项目名称：养生糖

项目负责人：陈舒琪（2019级商检技术专业学生）

项目成员：刘英英、罗惠双、龚星河、林素双、江虹霞、叶泽庆等在校生

指导老师：石国宗、林娇芬、蔡真珍、曾健、陈萍等

项目介绍：

养生糖团队利用虾蟹壳废弃物自主与合作研发出“物理辅助复合水解酶协同多级膜技术”，通过对传统壳寡糖提取技术的进一步改革创新及融合，解决了生产过程中壳寡糖氨基易脱落、杂质含量高、生产效率慢等传统技术普遍存在的问题，“物理辅助复合水解酶协同多级膜技术”提取出的氨基含量全国最高，达95%以上的高质量壳寡糖，突破高质量壳寡糖生产技术的瓶颈。养生糖的优质壳寡糖原料可应用于多种领域，如:农业领域、日用化品领域等，具有较大的市场发展空间。

目前，项目团队已经和著名医药品牌蓝湾科技达成紧密合作，并将自身壳寡糖产品加入了蓝湾科技的供应链。

养生糖团队专注于开发海洋资源，让更多的蓝色基因服务于人类健康，致力于让“中国制造”走向“中国创造”。

项目荣誉：

1.获得自主研发的发明专利1项、实用新型专利1项，5项发明专利的三年免费使用权

2.项目成果受到了CCTV9央视大型纪录片《海上福建》 、厦门卫视等多家权威媒体的关注与报道

3.2021年第七届“互联网+”全国大学生创新创业大赛福建省金奖、全国铜奖

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